Comme dans d’autres départements, l’Umih 58 et l’Umih 88 ont chacune organisé une journée d’information sur la Réglementation des débits de boissons et le permis d’exploitation à l’intention des maires.
Impossible de déclarer l’ouverture d’un restaurant ou d’obtenir une licence sans permis d’exploitation. La déclaration des licences a été transférée des douanes aux mairies. Depuis le 1er juin, les mairies ont en charge l’enregistrement des licences restaurants et « à emporter » . L’accent a été mis sur la responsabilité des maires concernant la délivrance des débits temporaires aux associations de leur commune.
