The Originals Human Hotels & Resorts, qui célèbre ses cinq ans et réunit à date plus de 330 hôtels, a nommé le 1er juillet dernier un nouveau directeur…
Hyatt Hotels Corporation annonçait fin août l’ouverture d’un nouvel établissement : le Hyatt Place Rouen (Seine-Maritime). Avec ses 85 chambres, ses trois salles de réunion, son restaurant ou…
L’Association nationale des maires de stations de montagnes (ANMSM) révèle tout juste le bilan des dernières vacances d’été 2024, confirmant un taux d’occupation à la montagne (France) en…
Espaces multifonctionnels offrant de multiples services, établissement combinant chambres classiques et dortoirs, approche de coliving… L’hôtellerie se transforme au fil des années pour répondre aux nouvelles attentes. Sur…
La 4e édition du concours Rational Cuisinons pour demain rime avec nouveauté. Destiné aux élèves et étudiants des écoles et lycées hôteliers, il fait désormais preuve d’innovation. Pour…
Reconnu pour son excellence gastronomique, le Domaine de Verchant (Castelnau-le-Lez – Hérault) accueille un nouveau directeur de la restauration en la personne de Romain Henry. Il devient responsable…
Un été 2024 à plusieurs vitesses, dans la lumière des Jeux Olympiques : tel est le bilan touristique dressé le 3 septembre par Olivia Grégoire – ministre déléguée démissionnaire…
Nouvelles chambres, réception plus chaleureuse : l’hôtel Radisson Blu Marseille Vieux-Port a subi un changement radical après d’importants travaux effectués par le cabinet d’architecture londonien Mike Trevillion. L’établissement présente…
