L'association des hôteliers Citôtel a tenu son assemblée générale les 28 et 29 mars à Brest. 141 établissements ont adhéré à l'association depuis sa naissance il y a…
© Emmanuelle FèreLe Bà-Bahr décline des boissons et spécialités thaïs et indiennes dans un décor extrême-oriental épuré.Après l'ouverture en 2002 du Café Maritime à Bordeaux, un hangar reconverti…
Marie-Andrée et Joël Jacqueline, propriétaires de la pizzeria La Neustrie à Rouen, ont voulu récompenser la fidélité de leurs employés en poste depuis plus de 20 ans. C'est…
Tous les lauréats se sont retrouvés sur scène pour une photo de famille.Comme chaque année depuis dix ans, le Leaders Club a fêté les concepts et la «restauration…
Les organisateurs d'Equip'Hôtel, dont la directrice du salon, Brigitte Chanial, ont présenté les nouveautés du salon 2003 en présence d'André Daguin, président d'Equip'Hôtel 2003, de Philippe Révillon, président…
Chaque année depuis 16 ans, le Carrefour International du Grand Sud (CIT Sud) accueille des tours-opérateurs du monde entier. Les 5 régions du Grand Sud (Aquitaine, Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussillon,…
MB Consultant est déjà intervenu sur 40 établissements en Provence Alpes-Côte d'Azur.Sandrine de Tassigny : Pourquoi avez-vous créé votre société M-B Consultant C.H.R ?Michel Boukarouba : Etant donnée…
Luxe, calme et volupté au Pavillon Henri IV de Saint-Germain-en-Laye.Attirer la clientèle d'affaires et les gourmets, telle est l'ambition des dirigeants d'Hôtels et Préférences. Et tout est d'ores…
La société Eckes-Granini France regroupant Joker, Réa et Granini, lance 19 nouvelles références en 2003. Joker crée notamment une nouvelle "boisson-concept" : Joker Affinité, "allégé en sucre". Trois…
L'association des hôteliers Citôtel a tenu son assemblée générale les 28 et 29 mars à Brest. 141 établissements ont adhéré à l'association depuis sa naissance il y a…
