L’activité économique française reste fragile sur ce second trimestre. Dans ce contexte, le chiffre d’affaires des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs n’échappe pas à une correction, mais d’ampleur…
L’évolution des chiffres d’affairessur un an (mai 2011 - mai 2012) source InseeHôtellerie avec et sans restaurant- 2,8 %La crise s’est installée Comme pour la plupart des activités…
L’évolution des chiffres d’affairessur un an (février 2011 - février 2012) source InseeHôtellerie avec et sans restaurant + 1,9 %Ça tient le coup... mais pour qui ? L’hôtellerie…
I. Toutes les portes situées sur les cheminements doivent permettre le passage des personnes handicapées et pouvoir être manœuvrées par des personnes ayant des capacités physiques réduites, y…
Quelle est la protection des salariés ? L’un des premiers objectifs affirmé par le droit des procédures collectives est la sauvegarde de l’emploi. Les droits des salariés au…
Par Frédérique Chaput Avocat, Associée Et Laure Boiret Avocat Racine, Cabinet d’avocats www.racine.eu La période de négociation d’un contrat, quel qu’il soit, comporte des risques. Si celle-ci n’aboutit…
Que faut-il faire avant de céder ses parts ? D’abord, avant de céder ses parts sociales, mieux vaut s’assurer qu’elles sont entièrement libérées. En effet, lors de l’entrée…
Une recette du chef Pierre-Olivier LenormandÉlaboration :- Laver les courgettes, les couper en petits dés puis les faire poêler à l’huile d’olive. - Hacher l’oignon et le faire…
Mises aux normes d’accessibilité, nouveau classement hôtelier, protection de l’environnement et économies d’énergie... voici une bonne liste de travaux à venir, et autant de bonnes raisons de faire…
Le cabinet d’études marketing et économiques Coach Omnium a réalisé une étude inédite destinée à mesurer la performance des moyens commerciaux utilisés par les hôteliers pour capter leur…
