L’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie de l’Yonne a mis en place son logo sur la façade du bâtiment qu’elle occupe dans les locaux de la…
La signature d’une convention pour la surveillance de la qualité des eaux chaudes sanitaires dans les établissements recevant du public a eu lieu le 29 juin dernier, entre le…
Comme dans d’autres départements, l’Umih 58 et l’Umih 88 ont chacune organisé une journée d’information sur la Réglementation des débits de boissons et le permis d’exploitation à l’intention…
Organisé par la Chambre Syndicale de l’Industrie Hôtelière de l’Eure et Loir Umih 28 et l’Association des Cuisiniers et Restaurateurs de Métiers, a eu lieu au C.F.A. Interpo…
Le Certificat de qualification professionnelle, baptisé « Recape » (Reconnaissance de l’aptitude à l’emploi) fait ses premiers pas dans le Loiret. Il va permettre à des personnes extérieures…
Voici le classement du concours du meilleur apprenti 2011 pour le département du Loiret : Côté cuisine, le premier prix a été décerné à Dylan Jouas, apprenti chez…
Le 8 avril dernier, 31 établissements orléanais ont co-signé la « Charte de bonne conduite 2011 » avec la Mairie d’Orléans et l’UMIH 45. Cette charte leur permettra…
Dans le Loiret, on se sent un peu abandonné, comme dans beaucoup d’autres provinces agricoles «éloignées de Paris» simplement parce qu’elles obéissent à une économie rurale. Une question…
de gauche à droite : M. Christophe GIRAUD (Vice - Président des Restaurateurs) - M. Julien MENDEZ (Développeur Formation) - Mme Agathe ALBERTINI (Présidente Régionale) - Mlle Laetitia…
La moralisation des sites internet de réservation et d’avis d’internautes semble enfin être sur la bonne voie grâce au combat sans relâche du Synhorcat pour mettre un terme…