Six commissions techniques…Dossiers : Revalorisation de la grille de salaires ; mise en place d’une mutuelle dans le secteurs HCR ; mise en place d’un groupe de travail «Pénibilité» ;…
À l’occasion de sa réélection en tant que président du Synhorcat, Didier Chenet a réaffirmé sa détermination à défendre nos professions, notamment face à des usines à gaz…
Après avoir parcouru le monde à l’occasion de grands reportages, Tatiana Derouet a définitivement posé ses valises dans son hôtel-restaurant de Saint-Nazaire. Devenue maman, elle décide de changer…
Propriétaire depuis 12 ans de la Taverne du Château, une adresse aussi gourmande que sympathique de Nantes, Thierry Jegu n’hésite jamais à donner de son temps aux bonnes…
Bernard Pelhatre a de quoi être fier de son itinéraire d’autodidacte. Il a d’abord appris son métier sur le tas, avant d’entamer ce qu’il appelle son «parcours initiatique»…
Sans les moustaches et avec un look bien plus actuel, osons tout de même la comparaison : Florent Cibert est un peu le José Bové de l’Hôtellerie, se…
Parti de Nantes, le mouvement de l’Association des Professionnels Indépendants de l’Industrie Hôtelière fait sa petite révolution dans le monde syndical. Ses principaux ingrédients : un esprit rebelle,…
Ile-de-France, Nord-Pas de CalaisSous l’impulsion de l’Umih Nationale, les entités locales continuent à développer des fédérations régionales. Le but de telles organisations est d’obtenir plus de poids politique,…
En 42 années passées à l’Umih (anciennement FNIH), Françoise Biron est devenue la mémoire vivante du syndicat. Elle a connu de très beaux moments et des périodes plus…
Suite à l’Assemblée générale du 18 avril, et à la réunion du 11 mai, les membres de l’Umih 45 ont élu un nouveau Conseil d’administration ainsi qu’un nouveau bureau,…
