BILAN ET CLASSEMENT COACH OMNIUM 2011
Formule alternative aux chaînes hôtelières intégrées, certaines chaînes volontaires parviennent petit à petit à se doter de moyens commerciaux et d’outils qui ont fait le succès des premières. Avec la recherche forcenée de franchisés, les chaînes intégrées risquent de commencer sérieusement à chasser sur les terres des réseaux volontaires, qui réagissent par des contrats d’affiliation plus serrés.
En 2011, les chaînes hôtelières volontaires représentent près de 34 % des hôtels classés français, contre 17 % pour les chaînes intégrées. Mais environ 15 % des hôteliers concernés sont multi-affiliés à 2 ou 3 réseaux volontaires.
Les chaînes hôtelières volontaires françaises ont connu en 2010 une croissance très inégale de leur parc, selon les réseaux. L’ensemble des 25 enseignes recensées par Coach Omnium regroupe 5.794 adresses, avec un solde négatif de 293 hôtels : 4,9 % de perte, c’est pourtant mieux que les 10 % d’érosion habituels depuis près de 15 ans ! Cependant, la disparition annoncée de 4 000 hôtels dans les 3 ans à venir, comme le prévoit le Comité pour la Modernisation de l’Hôtellerie Française, risque d’empirer la tendance.
Avec sa politique de durcissement de ses critères, Logis de France a perdu 197 maisons. L’Hôtellerie Familiale a perdu 135 hôtels (- 36 %) ou encore Exclusive Hôtels avec 32 unités de moins (- 18 %).
En contrepoint, sur les 458 prises d’enseignes,