Comment se différencier sur le marché hautement concurrentiel de l’hôtellerie et de la restauration ? De nouveaux concepts émergent tels que les structures en bois qui ont été développées par la chaîne Balladins (voir ci-dessous), le recyclage de containers, transformés en chambres luxueuses. L’objectif, raccourcir les délais de construction, se démarquer, tout en poursuivant une approche de développement durable.
Pour suivre le besoin de modularité croissant, l’agence de design Cread Evolution vient de lancer le concept « Sens’Art Container » qui allie design et créativité. L’idée est de redonner vie à des containers maritimes. « Ce concept permet à un hôtel classique d’intégrer des chambres supplémentaires, des services annexes, un spa…, a expliqué Laetitia Bitschy, architecte d’intérieur chez Cread Evolution, lors du salon Equip’Hotel, fin novembre à Paris. L’hôtellerie de plein air ainsi qu’un hôtel qui souhaite intégrer un lieu insolite dans son établissement se sont notamment montrés intéressés. » Ces structures comportent plusieurs atouts, leur mobilité, leur modularité, leur performance énergétique équivalente à une construction standard et l’absence de taxe foncière. Seule une déclaration préalable de travaux est nécessaire pour les espaces de moins de 40 m2. Le délai de fabrication est relativement court, de l’ordre de deux à six mois selon la surface, auquel il faut ajouter la phase de conception (environ un mois). Seules quelques heures sont nécessaires au montage (4h pour un container). Le tarif est largement variable en fonction du confort et des finitions souhaitées, oscillant
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