Industrie Hôtelière

Les établissements hybrides métamorphosent le paysage hôtelier

La marque Jost a particulièrement développé l’hôtellerie hybride (photo Jost Le havre) © Nicolas Grosmond

1. Des constructions et des aménagements davantage hybrides…
2. Retours d’expériences…
3. Associer hôtellerie et coliving
4. Des concepts davantage hybrides

 

Les hôtels hybrides ont le vent en poupe, que ce soit en termes d’aménagements ou de concepts. Des approches qui permettent de mieux rentabiliser les espaces et de cibler des clientèles plus variées. Focus sur plusieurs acteurs en pointe dans ce domaine.
Dossier réalisé par Nathalie Foulon

 

 

Espaces multifonctionnels offrant de multiples services, établissement combinant chambres classiques et dortoirs, approche de coliving… L’hôtellerie se transforme au fil des années pour répondre aux nouvelles attentes.
Sur le segment des hostels, des intervenants comme The People, Eklo, Jo & Joe ont profondément transformé le marché en quelques années. De nouveaux intervenants apportent un nouvel élan tels que Melt avec sa marque Jost (voir § 1), ou encore Zoku. Créée en 2016 aux Pays-Bas (2023 en France), cette marque lifestyle cible notamment la clientèle corporate. Elle propose différents types d’hébergements (appartements, studios, bureaux) dont des lofts adaptables grâce à

Kopster Hotel Residence combine chambres et appartements © ColasStudio

un cloisonnement escamotable et à un mobilier polyvalent.
La montée des approches hybrides passe également par l’association

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