Quels sont équipements et prestations plébiscitées par la clientèle d’affaires ? « Nous sommes en train de travailler notre gamme séminaires, indique Céline Gaubert, directrice de ProAchat, centrale de référencement qui compte 1 200 hôteliers indépendants. Les clients ont de moins en moins envie de passer toute leur journée dans une salle de séminaire classique. Nous développons des kits pour proposer aux clients d’animer eux-mêmes leurs réunions avec par exemple, des boîtes à post-it pour des séances de brainstorming, des murs où il est possible d’écrire… Pour le mobilier, le poids est à considérer. Des meubles légers seront plus chers à l’achat mais permettront de mettre en avant une salle modulaire avec par exemple, des tables qui pourront être déplacées par tous les salariés. De la même façon, pour les chaises, il faut trouver l’équilibre entre le côté pratique – par exemple, en étant empilables – et le confort avec une assise rembourrée… Les petits pupitres accrochés aux chaises permettent également d’accueillir plus de monde qu’un espace aménagé avec des tables. »