Le groupe (anciennement Les Hôtels d’en Haut) poursuit une ascension régulière depuis dix ans. L’enseigne, qui compte 10 hôtels avec vue imprenable, prévoit d’atteindre une vingtaine d’établissements ces cinq prochaines années en Europe. Revue de détail avec Éric Dardé, son président.
Comment avez-vous créé le groupe ?
Éric Dardé – L’histoire a commencé il y a une dizaine d’années avec un premier hôtel à Val-Thorens, puis nous sommes rapidement passés à trois établissements. Nous avons alors créé Les Hôtels d’en Haut pour désigner ces hôtels à la
montagne.
En 2015, nous avons eu l’opportunité de racheter l’Alpaga à Megève, puis les Roches Rouges à Saint-Raphaël. L’ouverture de cet établissement raphaëlois en 2017 a marqué une nouvelle orientation vers le lifestyle, dont l’approche bien-être plaît beaucoup aux clients. En 2019, nous avons réalisé une levée de fonds puis restructuré nos prêts bancaires à hauteur de 200 millions d’euros pour soutenir nos ambitions. Cela nous a permis de retrouver un nouveau souffle pour rénover nos hôtels et assurer notre développement. Nous prévoyons d’atteindre une vingtaine d’hôtels en Europe dans les cinq prochaines années. En mai 2021, nous avons lancé la