Industrie Hôtelière

Bordeaux La bataille des horaires continue

Depuis le 2 février 2004, date de l’arrêté préfectoral dit  »2-4-6 » (fermeture des bars à 2h, des discothèques à 4h et réouverture des bars à 6h) relatif aux horaires des débits de boissons et restaurants en Gironde, on pensait le dossier clôt. Il semble que non. Neuf associations bordelaises, dont l’Association des Riverains et Résidents de Bordeaux ont requis le 10 septembre auprès du maire Alain Juppé le passage au régime «1-4-6». «On ne dit pas de ne pas s’amuser, mais de le faire plus tôt, comme à Montpellier», avance Stéphane Pusateri, Président de l’association, omettant de préciser que ce régime ne s’applique à la capitale héraultaise qu’en basse saison. Du côté des professionnels,

on s’inquiète, en avançant une baisse du chiffre d’affaires de 20 à 30 % selon les secteurs. «Nous avons constaté une diminution du nombre de salariés dans l’activité discothèque par rapport à l’an dernier» précise Jean-Pierre Héland, vice-président de l’UMIH 33, qui plaide pour un «nécessaire regroupement» des professionnels afin que les autorités reviennent sur l’arrêté moyennant la création d’une charte de bonne conduite. «Il faut sauver la profession et une animation nocturne digne de ce nom dans le respect et la tranquillité des riverains».

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