La chaîne Châteaux et Hôtels de France, dirigée par Alain Ducasse, change de nom pour devenir Châteaux & Hôtels Collection, en phase avec son internationalisation. Son guide 2008 comprend 536 établissements, dont 46 nouveaux. 16 d’entre eux sont situés en Andorre, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Suisse et Maroc. Avec cette nouvelle enseigne, apparait un nouveau logo fait d’une rosace qui remplace le heaume. La chaîne revendique une hausse notable du CA de sa centrale de réservation, soit + 50 % en 2007, à l’image également de sa distribution électronique ou professionnelle. Le marché des cadeaux a enregistré une hausse record de 50 % à 4,5 millions d’euros. Le déploiement du CA au travers des professionnels, agences et TO comme des ADS et GDS (en France et surtout à l’étranger) est en hausse constante à 3,7 millions d’euros. Après avoir intégré 45 % de son parc hôtelier dans les GDS (accessibles par plus de 500 000 agences), Châteaux & Hôtes Collection investit aujourd’hui la distribution automatique grand public via les IDS tels que Expedia, hotels.de, HRS, Lastminute…soit plus de 100 sites portails dans le monde.