Chomette Favor fait son grand retour sur Equip’Hôtel (15 au 19 novembre 2008 à Paris Expo Porte de Versailles). Le distributeur est présent sur le salon avec un dispositif conséquent. Il est déjà partenaire «platinium» des événements culinaires, Le Théâtre des Chefs et Le Snacking des Chefs, et du restaurant VIP, l’occasion de montrer que Chomette Favor «est un équipementier qui suit la tendance», évoque Fabrice Herlax, directeur marketing et communication du groupe ECF (Chomette Favor et Ecotel). A ce titre, le distributeur participe à Equip’Hôtel TV qui tout au long du salon va produire et diffuser des émissions télévisées qui seront visibles sur les points relais. Chomette Favor va parrainer plus concrètement l’émission qui va se tenir dimanche 16 novembre à 13 heures et qui va parler de développement durable en restauration : «Vont intervenir des restaurateurs, des gens de la profession et de chez Chomette Favor. L’idée est démontrer que le développement durable n’est pas forcément compliqué, qu’il n’est pas réservé à une élite et qu’il y a des solutions concrètes à apporter». Le stand (hall 7.1, stand P51) qui sera une petite réplique d’un restaurant entre la salle, le bar et la cuisine, va relayer «notre position par l’intermédiaire de démonstrations autour du développement durable et à travers desquelles, on présentera toute une sélection d’articles». Chomette Favor y présentera ainsi son catalogue «des produits 100 % durable» commercialisé en 2009. Il décline 150 produits, dont la moitié