Industrie Hôtelière

De la restauration au Triporteur à Lille

L’estaminet et bar à bières Le Triporteur, au centre-ville de Lille, quartier Wazemmes, a quelque peu laissé de côté les concerts pour développer une offre de restauration. L’endroit propose un large choix de bières, une cinquantaine de références, des trappistes, des bières d’abbaye. Et depuis février, on y peut également apprécier ses plats régionaux du jour (9,5 euros) comme un poulet au maroille ou un lapin à la bière brune, avec ses entrées et desserts du jour, à côté de plats fixes comme la pièce du boucher (11 euros), les welshs (9 euros) et les tartines gratinées. L’endroit n’ouvre que le midi et le soir pour des groupes.

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