Comme nous l’avions indiqué dans le numéro 578 de L’Industrie Hôtelière, deux tours de verre épousent désormais les flancs Est et Ouest du Méridien Beach Plaza de Monte-Carlo (4 étoiles). Ce projet architectural de grande envergure, inauguré le 10 janvier dernier, nécessitant plus d’un an de travaux, a permis la création de 66 chambres supplémentaires avec vue sur la mer, d’un restaurant aux couleurs méditerranéennes -L’InTempo- sur l’ensemble du rez-de- chaussée, d’un bar lounge et d’un lobby intégralement repensé. A noter que l’équipement de la cuisine a été installé par LCI, un adhérent du GIF. La physionomie de l’hôtel a été entièrement modifiée sur les thèmes de la luminosité, du design et de la Méditerranée. Lumières sur ce défi architectural relevé par Michel Chiappori, l’Architecte conservateur du Palais Princier de Monaco : «Monaco s’étend sur une surface restreinte, moins de 2 km2. Nous ne pouvions pas agrandir l’hôtel en gagnant de la hauteur pour ne pas masquer la vue sur mer des immeubles voisins. Les deux tours de verre érigées sur la terrasse de l’hôtel nous ont permis de gagner 3 200 m2, de construire 66 chambres, un bar, un restaurant et de garder une homogénéité architecturale avec le Sea Club. Mais surtout d’offrir une vue sur la mer à toutes les chambres supplémentaires», explique Michel Chiappori. La mer Méditerranée est