Après avoir cédé son restaurant de la Place de la République à Paris, El Rancho, la chaîne de restauration Tex-Mex, a annoncé l’implantation de nouveaux sites dans des zones commerciales jugées comme à fort potentiel de chalandise. Fort de dix-sept restaurants, le parc de El Rancho va s’enrichir d’un restaurant «solo» qui va ouvrir fin janvier à Franconville dans le Val d’Oise dans une zone commerciale accueillant fin 2004 un Ikéa. L’autre établissement va s’intégrer dans le Centre Commercial Italie2 à Paris 13ème au-dessus d’un complexe de cinéma au printemps 2004.