Industrie Hôtelière

Essai de reconversion à l’hôtel de L’Europe

«Avec mon amie, nous avions envie de travailler ensemble. Comme il ne fallait pas de diplôme pour reprendre un hôtel bureau bar, nous avons cherché.» Fabienne Uriac (49 ans) et Alain Messuwe (44 ans) ont trouvé leur affaire à Saint-Nazaire. Pour l’ancienne indépendante dans le prêt-à-porter et l’ex-agent EDF, c’est dans ce deux étoiles de 39 chambres que la reconversion va s’opérer. Pour relancer l’équipement, tombé à 27% de taux d’occupation, les nouveaux exploitants ont «changé toute la décoration et créé un bar salon home cinéma (30m2), avec canapés, fauteuils et tables basses, dans une ambiance bleu-vert.» Rafraîchit, l’hôtel tâchera de séduire une nouvelle clientèle d’affaires et de week-end. 35 à 37% de remplissage espérés la première année, pour un chiffre d’affaires estimé à 250 000 Û. Les chambres vont de 45 à 50 Û (basse saison) à 53 à 62 Û (haute saison). Une suite pour 6 personnes s’y loue 136ÛÛ.

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