Les Editions d’Organisation viennent de publier «La convention collective HCR, Hôtels, Cafés, Restaurants». La première partie présente la convention collective commentée en 5 chapitres. Le premier concerne plutôt des généralités (Qui sont les signataires, quel est son champ d’application…),
le second la relation collective de travail (liberté d’opinion, droit syndical, représentation du personnel, égalité professionnelle entre hommes et femmes…), le troisième la relation individuelle de travail (l’embauche, le CDI, le contrat à temps partiel, les travailleurs handicapés, la durée et les aménagements du travail, le préavis, le licenciement pour motif économique, les indemnités de licenciement…), le quatrième les conditions de travail (la rémunération, la classification, les formations) et le cinquième les conventions HCR départementales et régionales. La deuxième partie présente une version synthétique, axée sur quelques points clés : la période d’essai et le préavis, la durée d’aménagement du temps de travail, les congés payés, les jours fériés, les salaires et classifications, la retraite complémentaire…