Industrie Hôtelière

La Vendée a célèbré les journées «Fourchettes en fête»

Les 27 et 28 mars derniers, les journées « Fourchette en fête » ont proposé des animations culinaires et culturelles autour des produits de la mer. Le samedi 27 mars, tous les restaurateurs participant à l’opération ont concocté des menus du terroir à base de produits issus de la mer aux prix préférentiels de 15 à 20 euros pour les adultes et de 6 à 10 euros pour les enfants. Le dimanche 28 mars, le Haras de Presne et les producteurs locaux ont proposé une dégustation publique d’huîtres « Vendée Atlantique », de rillettes de la mer, de salicorne, de vins de pays, d’escargots et de foie gras. De nombreuses animations culturelles et une pièce de théâtre ont également eu lieu dans le cadre de l’opération.

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