Anciennement chambres d’hôtes, l’Auberge de Keralloret vient de bénéficier d’un investissement de 450 000 Û pour devenir hôtel-restaurant. Achetés 458 000 Û par Blandine et Jacques Yvinec il y à 4 ans, les bâtiments transformés proposent maintenant 11 chambres, un restaurant de 30 couverts et la structure pour recevoir 150 personnes. L’importante rénovation a été confiée à Celtia, (concept de décoration contemporaine bretonne). Celtia signe là sa septième réalisation après l’Hôtel de la Presqu’ile*** à Crozon, La Résidence Hôtelière « «les Côtes d’Armor» à Plestin les Grèves, Le Noz Vad Hôtel** à Carhaix, l’Hôtel-Restaurant Le Cobh **à Ploërmel, l’Hôtel «La Malouinière des Longchamps» *** à Saint Jouan des Guérêts et, pour le printemps 2005, Le Château de Beaussais à Tregon. Pour l’Auberge de Keralloret, l’ambiance unique se décline en trois thèmes: la terre marine et les abers, le Pays Pagan et la légende, l’estran et le goémon. Désormais hôtel**, l’Auberge envisage de solliciter les labels «Relais et silence» et «Hôtel de Charme en Bretagne». Pour rentabiliser leurs investissements, Blandine et Jacques Yvinec tablent sur une hausse de leur chiffre d’affaires de 25% pour atteindre les 250 000 Û par an.