En novembre dernier, le chef Laurent Raynaud a repris le bar de la Cigalière à Sérignan (Hérault) pour en faire un bar-restaurant-tapas sous la même enseigne. Le nouveau lieu de restauration ouvre non-stop du mercredi au samedi de 9 h 30 à 1 h 00 du matin. A la carte : cuisine méditerranéenne et tapas variées, produits de saisons. Formules petit-déjeuner, menus midis et soirs, bar toute la journée. Laurent Raynaud a déjà pu se faire apprécier pour la qualité/prix de ses menus dans son restaurant-tapas en plein air dans le parc de Sérignan durant tout l’été.