Joëlle Lebon, 45 ans et Patrice Poidevin 49 ans, ont repris Le Clos Fleuri, hôtel 3 étoiles à Le Palais, village de Belle-île. «C’est la passion» qui a décidé cet ancien cadre bancaire parisien à franchir le pas. L’hôtel (20 chambres)
implanté sur 2 500m2 de parc
s’assure un taux de remplissage affleurant les 50%. Récemment équipé du nécessaire de cuisine contre 12 000 Û (piano, friteuse, grill, four, étuve, bain marie, armoires réfrigérées) il propose une demi-pension et des paniers repas pour les clients promeneurs à 12 Û. Complètement équipé (Wifi, vidéo, rétroprojecteur… ), le Clos Fleuri attend les séminaires (salle pour 20 personnes), axe de développement aujourd’hui prioritaire «avec l’accueil des touristes hors saison dans le seul trois étoiles à être ouvert toute l’année !».