En présence de sommités de la profession telles que Roger Bastoni, président international, Roderick Levejac, chef concierge du George V, président national, et de grandes personnalités de l’hôtellerie de luxe telles que Laurent Roussin, Directeur général de l’Hôtel Royal Barrière, Deauville, Christopher Norton, Directeur du George V et Eric Boonstoppel, Directeur du Fouquet’s Barrière, les concierges Les Clefs d’Or étaient réunis au George V à l’occasion de la remise des diplômes des élèves issus de la deuxième session de formation professionnelle d’établissement en conciergerie. Etablie depuis deux ans au lycée hôtelier de Toulouse, cette formation professionnelle d’établissement est à l’image de celle qui a été créée récemment pour les gouvernantes. Unique dans le secteur, elle vaut comme formation certifiante pour le métier de la conciergerie en hôtellerie de luxe. Le programme a fait l’objet d’un référentiel validé par le ministère de l’Education. Pour l’obtention des stages, l’association intervient via une commission de cinq membres qui fait le relais entre l’établissement et les professionnels. Les membres interviennent également directement au sein de l’école pour faire partager leur savoir-faire. Après le Fouquet’s Lucien Barrière, c’est donc le George V qui a été le parrain de cette deuxième promotion. Douze élèves recrutés sur juillet et août 2008 ont passé leur théorie de septembre à janvier, pour suivre ensuite leurs stages de janvier à avril, au sein de deux loges différentes. Dix jeunes ont été reçus cette année. La troisième session devrait être d’un