Le Domaine du Breuil à Cognac s’apprête à débuter les travaux de la construction de trois nouvelles suites et d’une chambre accessible aux handicapées. Concernant les suites, le projet découle de l’accueil récurrent de clients habitués à une hôtellerie internationale fréquentant les grandes maisons de Cognac, explique Luc Marmain. Ces nouvelles chambres qui porteront le total du parc hôtelier à 24 chambres, dont 9 de niveau haut de gamme, seront aménagées dans un style anglais, en phase à l’architecture du bâtiment qui a été construit en 1860 justement par des Anglais. Au niveau de l’activité, l’hôtel continue de se remplir le week-end grâce aux touristes, mais la semaine, la clientèle d’affaires se fait rare, «ce qui n’était pas le cas avant». Au final, les chiffres ne sont pas bons : «Nous sommes à – 20 % sur la période hivernale, ce qui est beaucoup». Conclusion : «Nous tenons le choc et nous réduisons la voilure et faisons le dos rond».