Industrie Hôtelière

Le Grand Hotel à Cannes célèbre sa renaissance

Six mois après sa réouverture, lors du festival cinématographique, cet emplacement unique de la Croisette a fêté dignement l’événement, ayant préféré laisser passer le rush de la haute-saison pour toute consécration. Six mois de travaux et environ 6 millions et demi d’euros ont été nécessaires pour la rénovation du bâtiment ouvert en 1963 par la famille Thévenin. Le chantier a été confié au cabinet d’architecture et décoration «3 Bis» qui a choisi de conserver sa tonalité des années 60. L’établissement est le seul hôtel de la place disposant de 11 étages, comportant 76 chambres, dont quatre grand luxe, et deux suites divisibles avec spa sur terrasse au dernier. Le Grand Hôtel profite de son exceptionnel jardin frontal (qui le protège également du bruit) pour y servir les petits-déjeuners, dans le prolongement de son restaurant «Le Pré Carré» (avec son chef Patrick Mayançon en place depuis cinq ans après son passage à «L’Oasis ») et de son bar «Le Cercle». A la tête d’un effectif de 55 personnes en pleine saison, le directeur Hugues Raibaud propose également cinq salons de 300m2 modulables. L’établissement continue à accueillir une clientèle très fidèle. Celle-ci est extrêmement attachée encore aux longs séjours en hiver (de 21 jours à trois ou quatre mois). Un splendide renouveau.

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