Santos présente au prochain salon Equip’Hôtel (5 au 9 novembre à Paris Porte de Versailles) son nouveau moulin à café Expresso «Automatic» n° 55. Ses principales caractéristiques et innovations sont nombreuses.
Tout d’abord, il permet une production et un dosage instantanés de la mouture par simple pression du porte filtre sur la fourchette. L’appareil ne contient pas de distributeur, source de pannes et de soucis d’entretien, et fonctionne avec un doseur classique manuel. Par ailleurs, un simple réglage par simple temporisation permet une production de 1 ou 2 tasses au grammage voulu. Une tasse nécessite moins d’une seconde de production. La qualité du café est optimale puisque le grain est fraîchement moulu. Et puis, monté sur Silentblocs hérité du moulin à café n°40A et équipé de joints d’isolation en élastomère, son niveau sonore est très faible. Pratique, l’appareil fonctionne pour droitier comme pour gaucher. Son système de tasseur permet enfin une homogénéité des tasses (système Presse Poudre Mobile).