Les membres du Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation France Paca (CDRE Paca) ont élu lundi 16 janvier un nouveau bureau. Le président est Cédric Sordillon. Le bureau se compose autrement de Gilles Perrault – Hôtel Gd. Mercure Notre-Dame****à Nice (Secrétaire général), Sébastien Nectoux de l’hôtel de la Messardière**** à St Tropez (Secrétaire Général Adjoint), Frédéric Rech de Sheraton Four Points**** à Nice (Trésorier), Stéphane Rouvault du Mas Candille**** à Mougins (Trésorier adjoint), Pierre-Yves Fouqué de La Boucherie à Menton (Chargé du développement et parrainages de Monaco), Christophe Moreau, Professeur CFA de P.Augier (Chargé du développement/parrainages de Nice), E. Blanchemanche de Noga Hilton, Cannes (Chargé du développement/parrainages de Cannes).