Les 75 ans de la Fête du citron à Menton, programmée cette année du 16 février au 5 mars prochain, attendant plus de 230 000 visiteurs, seront l’occasion de découvrir le nouvel hôtel Pavillon Impérial. Tenu par Gilles et Dominique Toinet, ce 2 étoiles dévoile le charme des bâtiments de la fin du 19ème siècle, à l ‘époque où Menton (à la frontière italienne et tout proche de Monaco) recevait les têtes couronnées de l’Europe entière. Ses 17 chambres avec terrasses donnent sur la mer ou le jardin. L’hôtel est lui-même situé en bord de mer, face à la plage.