Le Sial 2010 prend place
au Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte du 17 au 21 octobre 2010. Le Salon international de l’alimentation est l’une des plus importantes rencontres professionnelles agroalimentaire au monde. Il réunit l’ensemble des acteurs du marché, issus des secteurs de la distribution, de la RHD, de l’import/export, de l’industrie : plus de 5 500 exposants dont 78 % d’internationaux, de 101 pays, soit + 4 % d’exposants qu’en 2006, 147 860 visites en provenance de 185 pays portant ainsi la fréquentation internationale du Sial à 58 % (chiffres 2008).
Avec pas moins de 19 secteurs produits sur le salon, tous les secteurs de l’industrie agro-alimentaire sont présents pour développer leurs affaires et connaître leurs nouveautés. A noter le développement des offres spécifiques dédiées au marché du vin, de l’épicerie fine, des PAI et ingrédients, de la Nutrition-Santé ainsi qu’à la valorisation du produit sur le lieu de vente.