L’enseigne Les Relais de Paris regroupe 9 hôtels 2 à 3 étoiles, qui sont tous situés à Paris intra-muros et qui disposent de 46 à 65 chambres. «En 2003, nous avons pris en location-bail, l’hôtel Lafayette, un 3 étoiles de 54 chambres», indique Sooruth Sookun le directeur commercial de l’enseigne. Inversement, la chaîne a cédé à des indépendants deux établissements, qui étaient situés trop en périphérie : Le Relais de Paris Porte de Versailles (49 chambres) et le Terminus Nation (40 chambres). «En 2004, nous avons prévu de racheter 2 hôtels en location bail. Nous avons déjà repris Les Chats Noirs à Montmartre, un hôtel de 48 chambres, qui s’appellera les Relais de Paris Montmartre, après rénovation, cet hiver.» Le second hôtel disposera de 64 chambres. L’enseigne a aussi lancé un plan de rénovation. «En mai dernier, nous avons rénové les Relais de Paris Gare de Lyon et nous allons rénover Opéra Bastille cet hiver.» Les Relais de Paris bénéficient à la fois d’une clientèle touristique (52 %) et d’affaires (48 %). «En 2003, nous avons enregistré un taux global d’occupation de 79,9 %, contre 76,9 % en 2002», précise Sooruth Sookun.