L’évolution des chiffres d’affaires
sur un an (décembre 2012 – décembre 2013)
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CONSOMMATION
Février 2014, France métropolitaine, source InseeIndice des prix à la consommation des produits alimentaires et des boissons non alcoolisées– 0,2 % sur un mois – 0,1 % sur un anL’évolution de cet indice est difficile à suivre. Depuis un an, il a connu 4 phases bien différentes : des hausses mensuelles de février 2013 à juin 2013, une série de baisses mensuelles de juillet 2013 à octobre 2013, deux mois d’augmentation en novembre 2013 et décembre 2013, puis un retour à la baisse depuis janvier. Anticiper son évolution en 2014 est un exercice à risque. • Tasse de café en salle 1,50 € la tasse
Stable sur un mois
+ 2 % sur un anL’état des lieux que nous dressions le mois dernier se confirme : le café est un produit assez épargné par les évolutions tarifaires. En janvier et en février 2014, sa moyenne était d’1,50 €, soit 3 centimes de plus qu’en janvier et février 2013. • Boisson cola 3,04 € le verre
+ 0,3 % sur un mois
+ 3,4 % sur un anComme nous le prévoyions dans le dernier numéro, la hausse de ce prix moyen a repris en 2014, avec déjà 4