L’évolution des chiffres d’affaires
sur un an (novembre 2014 – novembre 2015)
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CONSOMMATIONEn métropole, en décembre 2015, source Insee.• Boisson cola 3,14 € le verre
Stable
depuis 4 mois
+ 2,6 %
sur un an
Pas de hausse en décembre pour ce prix moyen qui n’a connu que 3 augmentations l’an dernier : 5 centimes en janvier, 1 centime en juin et 2 centimes en août. La nouvelle année engendrera-t-elle une inflation sur cette boisson, comme en 2015 ? Verdict le mois prochain. • Demi de bière blonde 2,86 € le demi
+ 0,4 %
sur un mois
+ 2,1 %
sur un anCe prix moyen a pris 1 centime mais sa croissance en glissement annuel reste plus faible que celle du tarif moyen du cola. Le client débourse en moyenne 2,86 € pour sa bière contre 2 € début 2011. • Tasse de café en salle 1,54 €
Stable
depuis 2 mois
+ 1,3 %
sur un anLe prix moyen du café en RHF n’a pas évolué en décembre. La croissance annuelle de ce qui est toujours un produit d’appel est bien inférieure à celle des deux autres produits suivis.