Dispositif original mis sur pied en Loire Atlantique : une charte départementale de confiance initiée par les hôteliers et restaurateurs. Soutenue par le service public de l’emploi de Loire Atlantique, cette charte pose un double objectif : mettre en avant les professionnels respectueux du droit du travail et améliorer les conditions de recrutement, d’accueil et de fidélisation du personnel. L’établissement souhaitant s’inscrire dans cette démarche s’engage : à travailler en intelligence avec l’ANPE dans sa recherche de salariés, à respecter la loi et les conventions collectives, la réglementation sur le temps du travail, l’information et la formation de ses employés. Ceux-ci devront bénéficier d’un accueil sous la tutelle d’un responsable par établissement tandis qu’un exemplaire de cette même charte leur sera délivré. L’adhésion des professionnels à cette charte étant volontaire, leur demande sera examinée par une commission composée à 50 % d’organisations professionnelles employeurs et 50 % de syndicats de salariés.