La quatrième édition de METRO Expo se déroulera, du 14 au 17 mars 2004, à Paris Expo Hall 4, en même temps que le Sirest et Restauration Demain. Durant cette manifestation, METRO présentera plus de 30 espaces Solutions aux professionnels des métiers de bouche. Au programme, dégustations gourmandes et démonstrations interactives pour mettre en situation et faire découvrir l’ensemble des nouveaux produits et services proposés par METRO. Ainsi, les marques exclusives seront cette année regroupées par métier pour plus de clarté et de pertinence : épicerie, restauration, boulangers-pâtissiers… Les nouvelles tendances de la restauration ne seront pas oubliées : par leur mise en oeuvre rapide et économique, la nouvelle gamme «Gain de temps» ne manquera pas d’intéresser nombre de clients. Côté équipement, l’espace Salle de restaurant, par exemple, regroupera le mobilier de salle et de terrasse, les consommables CHR et le linge de maison. A noter que cette année aussi, METRO parrainera le Trophée de l’Artisan.