Ce nouveau pôle universitaire était très attendu. Les candidats qui ont rejoint l’Institut Universitaire
Professionnalisé de Tourisme, avaient vécu deux rentrées «décentralisées»
– soit celles de 2001 et 2002 – à l’IUT cannois, dans le quartier de La Bocca. A trente par promotion, les étudiants ont au moins le niveau Bac + 1, et se destinent à des postes de cadres,
techniciens supérieurs du tourisme
et de l’hôtellerie. Les trois années
de formation pluridisciplinaires
qui suivent donnent accès au niveau d’ingénieur maître, un cycle jusqu’au DESS étant également envisageable. Installé dans des locaux neufs, sur le site d’une ancienne villa de prestige, l’établissement a nécessité
un investissement de 1,7 million euros dont 590 000 euros de travaux,
financés à 30 % par le Conseil
Général. Selon Geneviève Gourdet, présidente de l’Université de Nice Sophia-Antipolis, l’université nourrit de grandes ambitions dans le secteur du tourisme, les filières de l’IUP étant déjà largement convoitées par
des étudiants étrangers.