Le Renaissance Paris Arc de Triomphe, 118 chambres, a créé la sensation. Édifié sur l’emplacement du Théâtre de l’Empire, l’hôtel à la façade en forme de vagues de verre rend hommage à l’architecture historique de l’avenue de Wagram. Les chambres et les 22 suites offrent une décoration classique et épurée, et disposent du nec plus ultra en matière de technologie. Le Makassar Lounge & Restaurant, propose les saveurs d’un bistro de Provence et des plats de cuisine indonésienne traditionnelle. La Table du Chef, baptisée Le Sulawesi, est une salle à manger privée et intime, pour des repas d’exception. Le chef Luis José Brangard a travaillé en collaboration avec Heinz von Holzen, chef consultant basé à Bali depuis plus de 15 ans et expert reconnu de la cuisine indonésienne. Le design du restaurant a été créé par Henri Chebaane. Le Makassar Lounge Culture Bar propose autrement des cocktails signature aux accents indonésien. Au nombre des services et aménagements proposés aux clients, il faut noter également un fitness de 70 m2 et un business center ouvert 24 heures sur 24. Le Renaissance Paris Arc de Triomphe dispose autrement d’un espace total de 150 m2 modulable, le tout qui se complète par une terrasse de plus de 200m2. Le Renaissance Arc de Triomphe ainsi que la Salle Wagram sont la propriété d’Empire SAS, filiale à part entière d’Altarea SA. L’hôtel est exploité dans le cadre d’un contrat de management. Alex Fiz en est