À Pézenas, il y a la Brasserie Molière, les Caves Molière, le Garage Molière, le cinéma Le Molière, et l’Hôtel-Restautant Molière. Pas de doute Jean-Baptiste Poquelin est passé par là. Et sur ses traces, 450.000 touristes passent aussi chaque année par cette ville de l’Hérault. Mais bien peu nombreux sont ceux qui y séjournent. Et pour cause : avec seulement 88 lits (et 2.000 places de camping), Pézenas n’a pas les moyens de retenir les estivants. Une clientèle touristique que la municipalité voudrait bien capter, d’autant que l’arrivée de la nouvelle section de l’autoroute A75, avec ses 30 000 voitures par jour, va faire encore augmenter le flux des visiteurs. La Ville en appelle donc aux investisseurs privés pour réaliser un hôtel de catégorie 1 ou 2 étoiles sur la zone d’activités des Rodettes, près du futur échangeur de l’A75, à 1,5 km du centre-ville. Pour stimuler les candidatures, le prix du foncier est limité à 40 euros HT/mètre carré. Un projet de création d’un 3 étoiles à l’autre bout de la ville est par ailleurs en cours. Cette augmentation prévue de la capacité hôtelière va de pair avec une redynamisation de l’animation culturelle, qui est ici un moteur essentiel de l’activité culturelle. Une étape importante a été franchie il y a trois ans, avec la création de l’Illustre Théâtre. Cet établissement privé dirigé par Gérard et Flore Mascot a sensiblement enrichi l’offre culturelle, en suscitant des événements tels que