Le Président de l’UMIH, André Daguin, s’est rendu au Cambodge
du 20 au 30 août pour donner
son nom à la première promotion
de l’Ecole Hôtelière de Sala Bai.
Cette école, ouverte depuis octobre 2002, accueille et forme gratuitement de jeunes cambodgiens défavorisés
aux métiers du tourisme.C’est «Agir pour le Cambodge» qui est à l’initiative de cette action. André Daguin
s’est engagé aux côtés de
cette association humanitaire
française. Au cours de son voyage,
il a rencontré le Roi Sihanouk,
les nouveaux dirigeants du pays
et les différents acteurs du tourisme.
Le 29 août, le chef étoilé et
les étudiants de la promotion
qu’il parraine ont réalisé un buffet franco-khmer dégusté suite à
la cérémonie de remise des diplômes.