Pour la 4e année consécutive, Transgourmet, le fournisseur des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie, participera au salon EquipHotel. Situé à l’entrée du Pavillon 7.3, l’« Espace T » accueillera sur 5 000 m2 près de 85 exposants et plus de 300 marques du marché alimentaire.Du 6 au 10 novembre prochain, le salon EquipHotel dédié à l’hôtellerie-restauration présentera les tendances du secteur aux 111 000 professionnels attendus à Paris Porte de Versailles. Pour la 4e fois, Transgourmet fera partie des 1 600 exposants et mettra cette année l’accent sur la qualité des produits et le digital avec son Espace T.
Démonstrations, dégustations et présentations de l’offre Transgourmet animeront le « food court » Curiosi-T. Cinq univers métiers (Bistronomie, Trattoria, Coffee Shop, Hôtellerie et Collective) ont été imaginés afin d’offrir un accueil adapté à chaque professionnel. Au cœur de ce food court seront aussi installés cinq grandes tables d’hôtes avec des animations tout au long de la journée : rencontres avec des chefs, dédicaces, déjeuners, échanges…
Qualité des produits et des matières premières
Sur 6 000 m², le marché Transgourmet Authentici-T proposera un large choix de produits et de matières premières de 
