L’étude Coach Omnium / Salon Bedouk qui établit les grandes
tendances du marché des groupes d’affaires fait apparaître en 2003 une baisse des dépenses dans ce secteur de 3,2 % à 8,42 milliards d’euros. Par ailleurs, l’étude confirme la mutation que connaît le marché depuis ces dernières années. Les réunions d’affaires sont de plus en plus imposantes, mais elles durent moins longtemps. Par exemple, 3 entreprises sur 5 indiquent avoir organisé au moins une fois, une manifestation de plus de 100 personnes en 2003. Et celle-ci ne dure en moyenne pas plus de 2 jours. Les impératifs de rentabilité qui sous-tendent cette évolution conduisent les organisateurs à négocier âprement les prix, par exemple, à se caler sur un budget de 150 euros par jour
par participant pour les séminaires résidentiels.