Industrie Hôtelière

Saint-Michel-et-Chanveaux Coup de foudre pour le Relais Saint-Michel

Nouvelle ambiance au Relais Saint-Michel repris par Nathalie et Thierry Lefranc après un an de fermeture. Ces patrons originaires de Suisse Normande ont eu le coup de foudre pour cette bâtisse d’un ancien presbytère que leur a proposée le Sicler, organisme mettant en contact des collectivités et des couples motivés de repreneurs de commerces. Ici, la commune propriétaire des murs laisse la jouissance de l’exploitation contre un bail commercial (3/6/9) au loyer de 649 Û / mois, logement compris. Nathalie et Thierry Lefranc y proposent trois menus de 8,50 Û à 16 Û pour une capacité de 50 places réparties en deux salles avec terrasse verdoyante sur la place d’un village de 378 âmes. Géré en nom propre, le restaurant assure une vingtaine de couverts/ jours et propose le soir et le dimanche sur réservation une formule à 16 Û ainsi qu’un service traiteur auprès des particuliers et associations.

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