Martine et Gérard Martin, les propriétaires de l’Auberge de Sainte Maure, installés depuis 32 ans, souhaitaient créer un hébergement atypique, réclamé par leur fidèle clientèle depuis de nombreuses années. Ils viennent d’installer à côté de leur restaurant gastronomique, 3 roulottes ayant chacune un petit balcon donnant sur la rivière «le Melda» ou le jardin avec ponton privé. L’endroit idéal pour une escapade romantique, au bord d’une rivière dans un nid de verdure. Les trois chambres de 32m2 sont décorées de boiseries et de tissus tziganes. Les roulottes sont conçues pour deux personnes et équipées de tout le confort : salles de bain avec douche et WC séparés, sèche-cheveux, minibar et TV écran plasma… Selon la météo, le petit-déjeuner peut se prendre dans la roulotte ou dans le jardin privatif au bord de l’eau. L’Auberge de Sainte Maure, référencée dans de nombreux guides, est installée dans une maison à colombage. La salle à manger, qui a conservé sa charpente apparente, possède un cadre élégant avec au centre de la pièce une cheminée pour les soirées d’hiver.