Demander aux enfants ce qu’ils pensent de l’établissement. Cette idée qu’à eu l’hôtel Tsilaosa à Cilaos sur l’île de la Réunion n’est pas seulement déliceuse, elle est intéressante. En effet, les enfants jouent un rôle de plus en plus important dans les CHR. Les parents choisissent de plus en plus leur hôtel ou leur restaurant en pensant à leurs enfants et les enfants s’expriment. Ils ont des goûts et des préférences et mieux les connaître permet aussi de mieux les satisfaire.