Le Château de Pizay**** à Saint Jean d’Ardières-Morgon (Rhône) a décidé de jouer avec le caractère historique de son patrimoine- il date en effet du XIème siècle – pour lancer des séminaires thématisés sur le Moyen Age. Un concept dans l’air du temps quand on voit le succès des spectacles et fêtes médiévales des villages et châteaux. Cette ancienne villa romaine, transformée en place forte, et maintenant hôtel **** avec ses 62 chambres, son domaine de 62 hectares et son infrastructure de haut standing, propose de retrouver les plaisirs d’autrefois avec d’authentiques jeux du Moyen Age : jeux en bois, jeux d’adresse, de force ou de stratégie, sans parler bien sûr des plaisirs gastronomiques. À ce sujet, le Château de Pizay continue d’être également un domaine viticole produisant près de 400 000 bouteilles à l’année en Beaujolais rouge et blanc, Morgon, Régnié et Brouilly.