Industrie Hôtelière

À l’approche de la saison estivale, un rappel de vos obligations

Comme chaque année dans le cadre de l’opération interministérielle « Vacances Confiance » (OIV), les agents de la Direction départementale de la Protection de la Population mèneront, pendant la période estivale, une action d’ensemble dans les principales zones fréquentées par les touristes sur la période du 15 juin au 15 septembre.

Le cadre général des opérations de contrôle :
Afin d’assurer la protection du consommateur, les thématiques de prévention retenues par la Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF) comme priorités de l’opération interministérielle OIV, sont :
• les règles d’information du consommateur portant sur les prestations de service ainsi que la qualité des produits et des services ;
• la sécurité des produits alimentaires, la qualité et l’hygiène des produits ;
• le respect des mentions d’origine des produits alimentaires pouvant prêter à confusion (transparence des informations) ;
• les contrôles des offres touristiques sur Internet (loyauté des transactions pour les réservations hôtelières et pour les hébergements touristiques via les plates formes collaboratives).
 
Hôtellerie : en matière d’affichage obligatoire, le professionnel est tenu :
• d’apposer à l’entrée de l’établissement visible du public, le panneau du classement hôtelier de l’établissement ;
• d’afficher la publicité des prix à l’extérieur de l’hôtel, au lieu de réception et dans chaque chambre (prix toutes taxes). Selon les lieux touristiques, la taxe de séjour par personne doit être également indiquée sur l’affichage des

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