Industrie Hôtelière

Rester rentable pendant la crise

Redresser la trésorerie

Dans les CHR, toutes les forces de l’entreprise (ou presque) sont dans la trésorerie.  » On a vu des affaires longtemps déficitaires, faire bonne figure et tenir belle allure pendant 10 ou 15 ans grâce à une trésorerie bien gérée », souligne Albert Léchevin de Coach Omnium Optima. En effet, puisque les clients paient avant que ne soient payés les fournisseurs, le personnel et les charges, l’argent rentre plus vite qu’il ne sort. C’est vrai en période de chiffre d’affaires stable ou en progression. C’est aussi vrai en période de baisse de chiffre d’affaires, si l’entreprise reste bénéficiaire. Cela devient totalement faux en cas de déficit. Or, en période de crise, la baisse du chiffre d’affaires est à redouter… Elle risque de dégrader très vite la trésorerie et mener tout droit au dépôt de bilan. Mettre l’entreprise en état d’affronter la crise, c’est gérer le flux des entrées et des sorties. Le flux des entrées est celui qui concerne toutes « les rentrées d’argent frais » dans l’entreprise : le paiement des clients, le paiement des aides diverses, les remboursements de crédit de TVA, les remboursements d’acompte d’I.S., les acomptes clients…

En finir avec les créances qui s’éternisent

Certains « habitués », sociétés, institutions, « VIP » ou notables locaux ont pris l’habitude de vous laisser des dettes ? Ces ardoises deviennent de vraie tuiles en période de crise. Il convient donc de récupérer l’argent « dehors ». Un coup de fil sympa à la secrétaire, un courrier

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