Le dispositif national « Cafés Cultures », c’est la mise en place de plusieurs axes afin de favoriser l’emploi artistique à travers la France. « Cafés Cultures », porté par le collectif Culture Bra-Bars, le Snam-CGT, l’Umih, le Pôle, le Rama, plusieurs collectivités et le ministère de la Culture, est présenté comme « global et unique en France ». Ce dispositif précise le cadre de la programmation et de la diffusion des artistes avec un protocole d’accord sur les « bonnes pratiques », et encadre la réglementation à travers la rédaction d’une circulaire interministérielle précisant la loi et grâce à un nouveau module de formation sur la sécurité des spectacles. Il aide également au financement de l’emploi grâce à un fonds d’aide à l’emploi artistique direct.
Roland Héguy et Laurent Lutse, respectivement président de l’Umih et président de la Fédération Nationale des Cafés Brasseries et Monde de la Nuit à l’Umih, seront notamment présents lors de la conférence annonçant l’installation du dispositif le 29 mars, afin de signer le protocole de bonnes pratiques pour la programmation et la diffusion d’artistes interprètes et leurs rémunérations dans les établissements CHR de type N et de catégorie V.