avec la vente d’échantillons témoins, le lavage et la désinfection avec des lave-mains ou brosses à ongles, les risques de dépôt de particules contaminantes avec du film alimentaire ou des sacs protecteurs pour bacs gastronomes PanSaver… On retrouve également des caisses de transport ou des containers isothermes pour la conservation des aliments en chambre froide et le maintien des températures en liaison froide ou chaude, des tenues et équipements pour toutes les activités en cuisine professionnelle, des outils d’entretien et de nettoyage, des équipements de rangement.