Le restaurant Campanile élu Meilleur concept innovant

C’est lors des Worldwide Hospitality Awards 2010 que Le Restaurant Campanile a reçu le trophée du Meilleur concept innovant. Toujours précurseur en matière de restauration, Campanile a très tôt popularisé le concept du buffet à volonté, ce qui est par la suite devenu la marque de fabrique de l’enseigne, et qui l’a, entre autres, propulsée au rang de 4ème acteur du marché de la restauration en France. Avec aujourd’hui 320 restaurants et 9 millions de repas servis chaque jour, Campanile ne s’arrête pourtant pas là en matière de recherche et d’innovation. Une carte et un buffet imaginés en collaboration avec le chef triplement étoilé Pierre Gagnaire pour une cuisine française contemporaine, savoureuse mais toujours accessible, associé à un nouveau design des chambres, des lieux de vie et du Restaurant grâce au designer Patrick Jouin ont fait du célèbre “Hôtel-Grill” un hôtel convivial, agréable, design et moderne, en totale adéquation avec les attentes et besoins d’une clientèle qui ne cesse de se renouveler. « Nous sommes très fiers du succès du nouveau concept de restauration Campanile » affirme Nathalie Duneau, Directrice Marketing de Louvre Hôtels. « La récompense des Hospitality Awards, qui arrive à l’heure où nous célébrons la rénovation du 100ème restaurant, conforte notre stratégie et l’adaptation de notre offre aux attentes des consommateurs d’aujourd’hui : parce que le goût est l’affaire de tous, tout le monde doit pouvoir y avoir accès ». L’objectif de l’enseigne pour fin